El café es un básico en la rutina de millones de personas. No solo aporta energía, sino que también ofrece múltiples beneficios para la salud.
Un estudio reciente sugiere que su consumo regular podría aumentar la esperanza de vida gracias a su alto contenido en antioxidantes, vitaminas del grupo B y minerales como el magnesio. Estos compuestos ayudan a proteger el organismo frente a diversas enfermedades.
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Investigaciones han demostrado que el consumo de café se asocia con una reducción del riesgo de padecer enfermedades como la diabetes tipo 2, trastornos cardiovasculares e incluso ciertos tipos de cáncer, especialmente los de hígado y colon. Sus antioxidantes, como los polifenoles, combaten la inflamación, un factor clave en el desarrollo de múltiples patologías.
Además, la cafeína y otros compuestos del café parecen jugar un papel fundamental en la protección del cerebro, reduciendo la posibilidad de padecer enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer y el Parkinson.
El café forma parte de la rutina diaria de muchos
Numerosos estudios han señalado que un consumo moderado de café, entre tres y cinco tazas al día, está vinculado a una mayor longevidad.
Más allá de sus efectos a largo plazo, el café también influye en el rendimiento físico y mental. Su capacidad para mejorar la concentración y aumentar la tasa metabólica lo convierte en un aliado para quienes buscan mantenerse alerta y activos.
El café a menudo genera controversia a pesar de tener varios beneficios
Además, no solo el café con cafeína aporta estos beneficios. Se ha comprobado que el café descafeinado mantiene una gran cantidad de antioxidantes y compuestos bioactivos, lo que permite que quienes prefieren evitar la cafeína puedan igualmente disfrutar de sus efectos positivos para la salud.